黑森林蛋糕.Schwarzwaelder Kirschtorte

這是今天給自己的作業。

有親戚送了很多黑櫻桃，所以決定要挑戰一下大蛋糕。

看似容易，但是其實每一道工序真的都包含了做的人的心血。

還學到了很多。例如簡易家庭版的刨巧克力碎……囧哈哈哈anyway，

這裡面，每一粒車厘子，每一滴rum酒，每一抹cream，每一層蛋糕，每一片巧克力碎片，都是自己的心血，都是鼓勵支撐自己堅持烘焙料理，走下去的動力。

特別是，那一抹陽光，暖進心房。